《啤酒蛋》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:鸡蛋:适量,啤酒:适量,桂皮:适量,八角:适量,花椒:适量,香叶:适量,干辣椒:适量,生抽:适量,老抽:适量

做法:主料准备好
鸡蛋煮熟后剥去壳(煮熟后,用冷水泡一会,方便剥壳)
将花椒、八角、桂皮、干辣椒、香叶和剥好的鸡蛋放入沙煲内
放入适量生抽、老抽
倒入啤酒,差不多一罐左右,没过鸡蛋为宜
大火烧开后小火煮半小时左右(煮好后,鸡蛋可以浸在卤汁里一阵,越久越入味)

小贴士:中途煮的时候闻着味道好香呀,觉着不够吃,忍不住又丢了一颗,不知道眼尖的朋友发现没,嘻嘻嘻