准备食材：排骨:250g,糯米:100g,蒜头:两瓣,生姜:一小块,葱:半根,老抽:一滴,酱油:两勺,酒酿:一勺,五香粉:适量,盐:适量,鸡精:适量,辣椒粉:适量,花椒油:适量
做法：排骨砍成自己喜欢的块，我叫猪肉佬砍得大大快的，然后洗干净沥干水。
蒜头和姜拍成蓉放进去，再放一滴老抽，两勺酱油，一勺酒酿，盐、鸡精、五香粉、辣椒粉、花椒油各少许拌匀，腌制一个上午备用。
糯米用清水泡着备用。
糯米沥干水，腌制好的排骨。
放一层糯米到碗里，然后放排骨再放糯米，这样一层层放平。
把腌制的酱汁倒进碗里。
放高压锅里蒸，高压锅响开始计时，15分钟就可以了，解压才可以开盖喔。
蒸好后扣到盘子里，洒上葱花。
小贴士：五香粉放一点点就可以了，要不味道太浓好难吃的。
“排骨麻麻辣辣的，糯米软软的吸了排骨的香味好好吃^_^。”