准备食材：排骨:8块,土豆:两个,油豆角:400g,粉条:适量,料酒:适量,蚝油:适量,生抽:适量,五香粉:适量,鸡粉:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,干红辣椒:适量,白糖:适量
做法：土豆切成小块
油豆角洗净，去掉筋
葱姜蒜切末
炒锅放油，土豆放里煎成两面金黄，盛出备用
另起锅爆香葱姜蒜放两个红辣椒
放排骨翻炒，（为了节省时间，排骨是我事先用高压锅压好的。）
倒入适量料酒，生抽，蚝油，白糖
等排骨都上色后，放入豆角，土豆
翻炒后放开水没过食材
再放入适量粉条，炖15分钟即可出锅
哇哦，出锅了，香喷喷的，配上一碗米饭，超级好吃哦，油豆角软软糯糯的，粉条滑溜溜，排骨浓香适口，忍不住就多吃了，吼吼！
小贴士：如果不用压好的排骨，那么炖的时间就要长了，需要排骨8分熟后再放入豆角土豆，不过因为下班不会很早，我经常为了省时间压出很多排骨，分装，每次拿出来一份就可以炖豆角了，非常方便，
“家乡的油豆角非常的好吃，老公几天不吃炖菜就会嚷嚷着说我虐待他了，哈哈，所以为了慰劳我家的大吃货，赶紧炖了一大碗豆角排骨，直至吃到眉开眼笑，连说撑到了为止，男人就像小孩子这话一点不错哦！”