准备食材：羊腿骨:三根,烤翅料:适量,烧烤料:适量,盐:适量,孜然粉:适量,黑胡椒:适量
做法：羊骨头用水浸泡一天一夜，其间换水若干次。用奥尔良烤翅料均匀涂抹两根骨头，然后将杞参烧烤料散在这两根骨头上，这样制作后的骨头微辣。另用适量盐均匀散在第三根骨头上，然后再散黑胡椒粉和孜然粉，这根骨头不辣。放置半小时入味。可直接放在烤箱托盘上折叠好的锡箔纸盒上。
预热后，250度，中层，上下火，30分钟。
烤制过程中，香味溢出，而且能听到滋滋的油声
美味出炉，可执小刀一片一片的削下来吃！
小贴士：1、也可以直接用奥尔良烤翅料淹制，也很美味！
2、此法也可以烤制羊肉块，视块大小而定时间，如类似红烧肉块大小，250度，上下火，中层，20分钟即可
“从没想过自己可以制作羊骨头，而且这么美味！”