准备食材：高粉:200克,低粉:50克,奶粉:5克,白砂糖:20克,玉米油:10克,全蛋液:26克,胡萝卜汁:120克,安琪耐高糖酵母:4克,盐:1克,熟核桃仁:150克,熟花生仁:100克,熟黑芝麻:30克,红糖:70克,饼干碎:30克,葡萄干:适量,圣女果干:适量,凉开水:少许
做法：准备果仁馅料：将配料除凉开水外，其余全部混合用料理机打匀。
到入盘中加入少许凉开水湿润。
拌匀即成果仁馅料。
将主料除玉米油外，全部混合揉匀至强韧的面团。
将10克玉米油分次一点点地加入揉匀。
将面团揉光滑至扩展阶段。（手能感觉得到面团已经变松）
继续揉至出膜即可。
把揉好的面团收圆入盆中，盖上盖放温暖处发酵至二倍大。
取出发好的面团，按扁、排气、重新揉匀。
将面团分割成小团，滚圆并盖上保鲜膜松驰十分钟。
取一小面团轻轻擀开。
放入适量果仁馅料。
按着包子的包法将馅料完全包住，收口朝下放入烤盘，依次包完全部后，在烤箱里放一杯热水，送入烤盘进行二次发酵。
再次发酵两倍大时取出，刷上少许蛋液并撒上黑芝麻。预热烤箱：170度15分钟。
小贴士：拌匀果仁馅料时，水要一点点地加入，不要加多了，以手能稍捏成团不散开就可以了。