准备食材：虾:10只左右,韭菜:一小把,葱姜蒜:适量,盐:适量,料酒:适量,酱油:适量
做法：一热吃：韭菜糖蒜虾仁
整虾切成虾仁仁。
（我喜欢吃没腌透的糖蒜，所以买了新鲜的蒜，然后糖醋腌了大概四五天了，味道很好）
韭菜切段，姜适量，糖蒜么还是不要切好了。
蒜姜爆锅，加入虾仁，翻个10秒钟，速加料酒后，加韭菜，韭菜炒服了，加盐，再翻两下。
出锅。
嗯。。。。
二冷吃：生腌虾头
哎。。本来这个是一吃的。。因为业务不熟练。。哎。
虾的虾头，如果你爱吃生腌，也可以加整虾，（虾头生腌味道超级棒！！！！！）放到大盆里，加料酒，加酱油（偶家没，加的老抽），盐、蔬之鲜、葱姜，偶家葱没了，所以加的韭菜末，腌五六个小时，我是放冰箱里腌了一夜，第二天早晨吃的。。美味。。。。。
小贴士：这个菜一定要手快，保证糖蒜没烧熟，虾仁还要嫩，这样才好。
我直接盖到米饭上去了。。。。内陆人吃滴很香。。。。。
“咱们家我是海边长大滴，另外一个人是内陆滴，他吃生腌虾有困难，我吃熟虾也有困难，于是，这个两吃，就诞生了。”