准备食材：高粉:250克,蛋:3只,牛奶:65克,酵母:6克,盐:5克,糖:25克,黄油:80克
做法：把主材料放入面包机内搅拌
打至面团光滑
黄油分三次加入，每加一次都要面团完全吸收后再加下一次黄油
封上保鲜纸，放在冰箱内发酵2.5倍大,手指插入不回缩
湿滑的面团最好用手粉，不然会太粘，分割8等份，收圆
把收成圆形的面团放在吐司模式内
封上保鲜纸，放在冰箱内发酵7分满
烤箱180度，烤30-35分钟，中途烤了10分钟，就加盖锡纸
黄油卷，为你的肚子加油！哈哈哈！
小贴士：原方有涂表面蛋液的，我取消了
“黄油卷，法语叫作“布里欧修”是一款法式重油的吐司，要是按原配方的话，好油腻啊，我就把原来的120克黄油改为80克，果然好多了，当然油脂香味就减少了，要是你不怕的话，就下120克的黄油吧。”