准备食材：低粉:100g,鸡蛋:3个,玉米油:30g,牛奶:适量,白醋:几滴,绵白糖:40g
做法：将所有原料称好。
将蛋清与蛋黄分离。
将蛋黄与玉米油、牛奶混合，搅拌均匀。。
蛋白中加入几滴白醋。
开始打发蛋白，中途分三次加入白糖。
打发至硬性发泡。
将低粉筛入蛋黄液中。
将打发的蛋白轻轻倒入（7）中，翻拌均匀。
倒入铺了油纸的模具后，放入烤箱，170度，18分钟左右。
烤好后晾凉，脱去油纸，切块食用即可。
小贴士：1 鸡蛋分离时要注意不要将蛋清中混入蛋黄。
2 切蛋糕的时候可将刀在火上加热一下，蛋糕不会粘刀。