准备食材:玉米粉:200克,黄豆粉:100克,牛奶:适量,白糖:适量
做法:准备的材料。
玉米粉与黄豆粉混合。
加入牛奶、白糖混合拌匀。
揉成面团饧30分钟。
揉搓成长条切成剂子。
揉搓成小圆球。右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢。
上屉用武火蒸20分钟即成。
上桌即可。
小贴士:患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用。
“玉米面含有丰富的营养素。近年来,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品.。”