准备食材：黄瓜:一根,鸡蛋:一个,面粉:适量,胡萝卜:少许,盐:适量,十三香:少许
做法：原料备齐。
黄瓜、胡萝卜洗净用擦丝器擦细丝，放入容器中，加1个鸡蛋，适量面粉，加少许十三香。
加水加盐适量，搅拌均匀成稀糊。
倒入适量到电饼铛，煎熟即可。
味道清香，饼质软嫩。
配一杯牛奶或麦片，一道营养早餐就这样上桌了。
小贴士：1、原料加水、加盐搅拌成稀糊后，尽快做饼，耽搁太久黄瓜会下水，影响口感。
2、胡萝卜可根据个人喜好加减量。
3、面粉鸡蛋的添加量，直接影响饼质的软硬，根据个人爱好酌情加减。
“黄瓜、胡萝卜、鸡蛋呵呵，早餐美味又营养，这个黄瓜饼虽然做法简单，但色香味俱全，大家不妨一试。”