准备食材:糯米:500克,粽叶:适量,蜜枣:适量,白糖:适量,食用碱面:适量
做法:糯米500克
蜜枣洗干净放2小时
食用碱面和白糖
糯米洗净后放入食用碱面拌匀静置2小时
粽叶折成漏斗状
放入一勺米再放入一颗蜜枣
再填满糯米包扎好,下高压锅煮30分钟
出锅后拆开一个,金黄的颜色,糯糯的甜甜的
切开,好想吃
小贴士:糯米洗后要沥干水再拌入碱面,免得碱面都到水里去,蜜枣洗了要放2小时,让它先吸收一点水分,但不用谁来泡,泡了水蜜枣会不甜,因为蜜枣如果太干,蜜枣周围的糯米会不熟。
“端午节包了三种口味的粽子,这是其中一种。”