《自制无糖酸奶》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:纯牛奶:1000ml,老酸奶菌:1克,勺子:一个,盘子:一个,小玻璃瓶:七个

做法:把勺子、盘子跟小玻璃瓶全部消毒好,准备好材料
把一小包老酸奶菌倒入容器中
倒入少量牛奶,搅拌均匀
把剩下的牛奶全倒进去,搅拌均匀
把跟酸奶菌混合均匀的牛奶分装倒入小玻璃瓶。
把小玻璃瓶的盖子拧好,放进面包桶里。
设置酸奶功能
最佳品尝时间为3天,因为此时酸奶的益生菌最多,随着放的时间越久益生菌会越来越少哦。不过冷藏保存一个星期是没有问题的。

小贴士:*我用了玻璃瓶先分装好再放入面包机发酵,这样酸奶做好后就可以直接放冰箱里了,你也可以先直接倒面包桶发酵,等酸奶好了以后就再用消毒干净的器皿装好。
*所有用于酸奶跟酸奶菌搅拌跟分装的工具全部都要消毒,可以用100度热水烫、浸泡,或者家里有消毒碗柜可以直接放进去消毒。若没有消毒好,酸奶就做不成的,浪费就不好了。

“天气热了,来一杯酸奶就最好不过了。我比较喜欢老酸奶,因为可以像豆花一样挖着吃,哈哈,如果喜欢像上面图片那样稀稀的,老酸奶一样可以满足,只要用调羹搅拌一下,那么凝固的老酸奶马上就会变稀了,是不是觉得很神奇呢?有没有一种心动想立马给做一个的冲动?哈哈…

自从皮鞋酸奶事件发生后,喝老酸奶就胆战心惊的,现在有了面包机,我们就可以喝上自制的酸奶了,安心又健康美味!这次我做了无糖酸奶,如果想做成超市卖的那种味道,可以加糖哦,一升牛奶可以放50克糖,其他程序一样。下面我们就来看看酸奶的具体做法吧~~”