准备食材：鸡蛋:4个,低粉:80g,牛奶:80g,玉米油:50g,肉松:适量,砂糖:30g,白醋:5滴,沙拉酱:适量,可可粉:5g
做法：材料备用。
蛋黄分开
蛋白分开
蛋黄加糖打发
蛋黄加加油打发。
打好的蛋液。
加入牛奶。
搅拌均匀
面粉过筛加入蛋黄中。
蛋黄加适量可可粉。
搅拌均匀。
蛋白加糖。
可可液放入烤箱烘一分钟左右。
蛋白和蛋黄拌匀。
烤箱预热180度，中下层，上下火，20-25分钟，趁热撕去纸。
涂沙拉酱。
可可液放入烤箱烘一分钟左右。
趁热卷紧，固定30分钟即可。
小贴士：可可液随意倒在纸上180度烤1分钟左右，用手按软软的无印即可.如果软可继续加烤20秒。
“最好做成蛋糕卷的样子，省时省力，还不用洗模子，烤好后凉的也快，在上次蛋糕卷的程度上改变了馅料，就诞生了一款新的肉松蛋糕卷，招待人也不错。而且是大众都可接受的口味。当然，我卷的不是太美。”