准备食材：低筋粉:195克,蛋黄:3个,黄油:80克,奶粉:12克,葡萄干:80克,细砂糖:70克
做法：准备用料
黄油室温软化，加入奶粉和细砂糖
用打蛋器打至松发
分次加入鸡蛋
分别搅打至完全融合
筛入低筋粉
拌匀
倒入葡萄干
和成面团
放在案台上擀成1厘米的厚片
切掉不整齐的边
切成4X3厘米的长方块
摆入烤盘
表面刷蛋黄
放入预热180度的烤箱。烤约15分钟
表面金黄出炉
小贴士：君之的尺寸是4.5*3，我自己比较偏好4*3的模数。
打蛋黄的时候，每次都要打到蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。打好的黄油应该是浓稠、膨松的状态。
“接到指令做饼干，君之的葡萄奶酥。这一次决定不偷懒，老老实实整形切块。切的时候却发现没有特适合的刀子。其实菜刀使着蛮顺手的，却担心手底下没个准，把硅胶垫给切坏了”