准备食材:花菜:适量,盐:适量,味精:适量,花椒:适量,干海椒:适量,生姜:适量
做法:先把花菜拆开洗干净,入水煮一下。
出锅,沥干水分。
准备好花椒和干海椒还有生姜,如果喜欢吃辣点的,可以把干海椒剪成两段。
在锅里倒一些油。
等油热了后放入干海椒和花椒和生姜。
等干海椒颜色变深后,倒入沥干水分的花菜翻炒。
等花菜炒软后放入盐。
再放味精。
再接着继续翻炒几下。
关火,出锅!
小贴士:1、花菜用水煮后容易炒熟。
2、等油热了把干海椒和花椒用小火在油锅里炸炸更有香味,别炸糊了。
“花菜是平常最喜欢吃的菜,炒花菜用料简单,营养十足,清清淡淡的很是好吃。”