准备食材：黄油:适量,面粉:适量,木糖醇:适量,全蛋:适量,大杏仁:适量
做法：黄油一块，自然室温解冻
加入木糖醇
用打蛋器搅打均匀后，分三次加入一个全蛋，每次搅打都要搅打均匀，不要油蛋分离
筛入低筋面粉，或家里的普通面粉
面粉加到能揉成球，不粘手为止
分成细条，切成均匀的小块儿
揉成小球
按上大杏仁，均匀摆到烤盘上，记得烤盘上垫油纸
160-180度，中层，加热20分钟左右，成品出炉
小贴士：饼干简单易学，很容易上手，只要加全蛋的时候注意不要油蛋分离就行
“老妈血糖高，又爱吃零食，这几天有空给她做了木糖醇饼干，加上大杏仁，味道不错~”