《粢饭羊肉卷》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:冷饭:2大碗,涮羊肉片:1盒,日式拌饭料:半包,烧烤酱:适量,生粉:适量,芝麻:适量

做法:冷饭拌入拌饭调料,搅拌均匀;
烧烤酱里放一小勺生粉,拌匀; (放生粉让酱料增加粘性,肉片卷起后不易散开;我用了两种口味的烧烤酱,满足不同口味人士的需求)
取两片羊肉片,一片的一半与另一片的一半重叠在一起,尽量选有破洞的地方重叠,以补洞;
刷一层烧烤酱;
铺上一层薄薄的米饭(米饭太粘,手蘸一些水再继续操作),注意一端留出空间,以便封口
用小刀挑起另一端,下压,
然后卷起;
在表面再刷一层烧烤酱,
撒上芝麻,
送入烤箱,烤10-15分钟,或至羊肉全熟。
肉片包裹住米饭,粘合着浓厚的烧烤酱,吃的时候,都不会散开哦!

小贴士:PS:
1、我用了含有话梅肉的拌饭调料,酸酸的,和烧烤酱的甜度中和的很好;你也可以选用你自己喜欢的口味来搭配;
2、买不到日式拌饭料,自己用海苔、盐、芝麻拌一下也不错;
3、用其他牛、猪肉片都可以,自行选择。

总之,大家都可以发挥自己的想象力和创造力,做出自己喜欢的好吃的烤肉饭卷。

“很简单的做法,原料也很简单,但是,做出来却好好吃,可以想象的美味!火锅羊肉片卷入经过调味料搅拌过的米饭,淋上烧烤酱,撒上芝麻。。。啧啧,是不是能想象到他的美味啦?大家可以发挥想象力和创新精神,搭配各种肉片、米饭、甚至蔬菜,卷起烤着吃!”