《菠菜鸡蛋汤》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:菠菜:100克,鸡蛋:一个,香油:适量,盐:适量

做法:菠菜洗净切成小段,鸡蛋打散备用
锅中水烧开 倒入切好的菠菜段
再次开后淋入打好的鸡蛋液(要转圈倒蛋液)
蛋液倒入后不要急着搅动,要等凝固后在搅动
淋点香油即可出锅

小贴士:倒蛋液时要转圈倒
不要急着搅动蛋液,会不成形的,要等凝固后在搅动

“菠菜可以改善贫血,这款汤清淡,无油腻,春天天气干燥,宝宝容易上火,不妨做给宝宝喝吧”