准备食材：猪肉:500克,胡萝卜:适量,冬瓜:适量,姜:适量,料酒:适量,五香粉:适量,葱:适量,盐:适量,生抽:适量,淀粉:适量,香菜:适量,大料:适量,粉条:适量
做法：猪肉500g
猪肉剁碎后加入少许淀粉，生抽、五香粉、料酒、盐、葱和姜末；
胡萝卜、香菜
猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，备用；
冬瓜切好备用；
锅中添入适量的水，放入2片姜和一些大料；
待水开后放入肉丸；
煮约10分钟后，放入粉条；
再放入冬瓜；
随后放入胡萝卜；
煮约5分钟后就行了，放入少许香菜；
盛入碗中。
小贴士：准备工作一定要做好。
“是冬季暖身又营养的一道好菜。”