准备食材：鸡蛋:5个,牛奶:200ml,面粉:3两,色拉酱:适量,肉松:适量,白糖:适量,豆油:适量
做法：备料：鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、豆油（这里没拍）。
色拉酱、肉松，可不用，蛋糕本身就很好吃。
蛋清、蛋黄分离。
第一部分蛋黄液：蛋黄中加入白糖3大勺、豆油适量，搅拌。
放200ml牛奶，搅拌。
加入面粉。
用打蛋器将蛋黄液打至均匀。
第二部分蛋清液：蛋清中加入2勺白糖。
用打蛋器搅拌至半发泡时，再加入2勺白糖。
蛋清打至像奶油一样，即可。
将一半的蛋黄液倒入蛋清液中。
上下翻的方式搅拌。
再将另一半蛋黄液倒入蛋清液中搅拌。
烤盘铺锡纸、刷油。
倒入搅拌好的鸡蛋液。
将表面抹平。
烤箱预热170度，定时30分钟。
烤好后马上拿出来，凉后脱模。
小贴士：1、准备的盆要无油、无水；
2、在蛋黄液与蛋清液搅拌时一定要上下翻的搅拌，千万不能顺时针搅拌。
“无任何添加剂、防腐剂，健康蛋糕！”