准备食材：牛奶:1000毫升,桑葚酱:45克,酸奶菌粉:适量
做法：用料
将菌粉倒入容器中，加入少许牛奶
加入剩下的牛奶，搅拌均匀
倒入桑葚酱
搅拌均匀
分装到杯子中，封上保鲜膜，室温发酵约12小时
凝固成酸奶
在表面放一勺桑葚酱和小番茄装饰
小贴士：分装成小杯只是为了食用方便，一次取用一杯，也可以直接在大容器中发酵。
如今气温较高，室温发酵速度也较快
“嚷嚷着让做桑葚酱的人在桑葚酱做好之后却从不看上一眼。在桑葚酱攒了很久之后，终于决定自己想法子解决掉，否则瓶子就被永远占用了。做个桑葚酸奶吧，果酱里的糖在发酵之后，就不会太甜了。而加入桑葚酱制作的酸奶，也略带了些不宜觉察的紫色，看起来还行吧。”