《炒猪鼻子》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：猪鼻子:适量,红辣椒:小半只,大蒜苗:适量,油:适量,料酒:适量

做法：准备好材料。
卤猪鼻子切小片备用。
少量油烧热，猪鼻子下锅翻炒。
加适量料酒。
略煮一会儿，加入蒜段和红椒丝。
翻炒后加少量水，汤汁收干即可起锅。

小贴士：老家土灶大锅烧起来很过瘾，就是油烟厉害，拍照有点麻烦，相机也得清理，但是为了好吃的还是值得的。

“准备的年货里有卤好的猪鼻子，微辣浓香，切盘炒炒吃再好不过了，十分钟就能搞定。”