木耳炒鲜鱿

1人份 用时12分钟 功效：提高免疫力

材料

木耳30克，鲜鱿鱼360克。

调料

盐、蒜蓉各5克，胡椒粉、香油各少许，淀粉3克，辣椒30克，葱花少许。

做法

1、木耳浸软和辣椒洗净后切片。

2、鲜鱿鱼洗净，切花纹，汆水捞出。

3、热油，倒入蒜蓉、木耳、胡椒粉、辣椒炒匀，再放入鲜鱿鱼炒匀，加入淀粉勾芡，撒上葱花，淋入香油即可。