《豆豉油麦菜》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：油麦菜:500g,豆豉:一勺,蒜:三瓣,姜:5g,盐:适量,生抽:一勺,豆油:适量

做法：油麦菜洗净待用
热锅倒油，油8成热时放姜碎，蒜碎炸锅，然后倒入生抽
然后放入油麦菜，旺火快炒，油麦菜翠绿即可加盐出锅

小贴士：这道菜很讲究火候，不能炒太久。

“豆豉鲮鱼油麦菜，是一道名菜了，但是不放鲮鱼的豆豉油麦菜你吃过吗？味道也是不错的哦”