准备食材：猪肉馅:适量,茴子白:适量,葱:适量,姜:适量,蚝油:适量,盐:适量,鸡精:适量,十三香:适量
做法：加酵母粉和面，醒发至2倍大。中间要揉一次面排气，等再次醒发就不要再揉了。
茴子白洗净焯水。
焯好的茴子白加工成馅料即剁碎。因为肉馅是现成的，所以这里我要重新说一下：猪肉馅加葱姜末再加料酒、酱油、盐、鸡精、十三香粉、蚝油拌匀。
肉菜混合后加适量蚝油、盐、鸡精、十三香粉拌匀。
把面放在板上不要揉，直接搓成条，切成大约三个饺子剂子那么大。
擀皮包馅，包成包子样，轻轻压扁，放入电饼铛，切忌有褶子的面朝下。刷适量的油盖盖开始烙。
烙至两面金黄即可出锅吃了。盛入盘中，还没等我腾出手拍照，我家小宝已经吃的面目全非，无法见人了。
小贴士：孩子多吃带馅的食物，可以避免不爱吃菜。
“昨天做糯米小肉丸，剩了一些肉馅，今天宝宝上学去了，就想中午吃什么呢？就利用这个肉馅做一个馅饼吧！”