准备食材：红肓蟹:1只,粉丝:50克,油:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,盐:适量,料酒:适量,蒸鱼豉油:适量,胡椒粉:适量
做法：准备好粉丝，肓蟹
粉丝用温水泡发好
膏蟹用刷子洗净，瓣开，去胃，去鳃，去底盖，切四瓣
把粉丝放入大盆，撒些盐
把膏蟹放在粉丝上，放上姜丝，蒜末，料酒，胡椒粉
隔水蒸10分钟
闷2分钟
浇点蒸鱼豉油
撒些葱花，浇上热油即可
小贴士：1.此菜属寒性，胃寒者少吃。
“肓蟹蒸粉丝，也说不上是那个菜系的？总之粉丝好吃，蟹也好吃！”
准备食材：红肓蟹:1只,粉丝:50克,油:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,盐:适量,料酒:适量,蒸鱼豉油:适量,胡椒粉:适量
做法：准备好粉丝，肓蟹
粉丝用温水泡发好
膏蟹用刷子洗净，瓣开，去胃，去鳃，去底盖，切四瓣
把粉丝放入大盆，撒些盐
把膏蟹放在粉丝上，放上姜丝，蒜末，料酒，胡椒粉
隔水蒸10分钟
闷2分钟
浇点蒸鱼豉油
撒些葱花，浇上热油即可
小贴士：1.此菜属寒性，胃寒者少吃。
“肓蟹蒸粉丝，也说不上是那个菜系的？总之粉丝好吃，蟹也好吃！”