准备食材：排骨:350克,姜:适量,老抽:适量,花生:250克,葱:适量,精盐:适量
做法：食材。
把骨排放清水里泡一泡，去血水。
花生挑选后洗净。
把花生放锅里焯水。
烧姜葱水，加入排骨焯水。
把焯水后的花生和排骨加入高压锅内胆。
加入姜葱和八角。
加入少许老抽，加入清水，清水沫过食材为宜。
按个人口感选择相应菜单键。焯水后的花生，我选了肉类和排骨键。
炖好的花生排骨。
小贴士：1、我喜欢给花生焯水去涩味。
2、口感按个喜欢而选炖的时间。
“花生，又名落花生，性平，味甘；入牌、肺经。花生营养丰富，具有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒 治诸血症 增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤 防治动脉硬化、高血压和冠心病 利水消肿、止血生乳，滋养调气，清咽止咳之功效。
花生250克、排骨350克
配料：姜、葱、八角、老抽、精盐、各适量”