准备食材：牛肉:适量,鸡蛋:适量,盐:适量,料酒:适量,胡椒粉:适量,淀粉:适量,植物油:适量
做法：肉切片，用调料1腌制15分钟。
调料2（鸡蛋+淀粉+少许植物油）调成蛋粉糊。
锅加油，八成开肉片粘蛋粉糊下锅炸制即可。
是不是太简单了。
小贴士：里脊切条炸制就是软炸里脊了！炸制前的肉如果不腌制就调点椒盐粘着吃，总之，随意！
准备食材：牛肉:适量,鸡蛋:适量,盐:适量,料酒:适量,胡椒粉:适量,淀粉:适量,植物油:适量
做法：肉切片，用调料1腌制15分钟。
调料2（鸡蛋+淀粉+少许植物油）调成蛋粉糊。
锅加油，八成开肉片粘蛋粉糊下锅炸制即可。
是不是太简单了。
小贴士：里脊切条炸制就是软炸里脊了！炸制前的肉如果不腌制就调点椒盐粘着吃，总之，随意！