《鲜蔬火腿披萨》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:高筋面粉:200克,低筋面粉:50克,水:120,酵母粉:3克,鸡蛋:1个,黄油:30克,青椒:适量,玉米:适量,白蘑菇:适量,火腿:适量,糖:20克,盐:5克,奶酪块:适量,番茄酱:适量,马苏里拉碎:适量

做法:备齐材料,并切好。
水、糖、盐、鸡蛋、面粉、酵母粉,依次加入面包桶内,第一次搅拌后,加入室温软化的黄油。在启动发面程序,待其发酵。
发酵至一倍大小后取出,排气。
擀成比烤盘大点的面饼
放入烤盘内,把边缘卷起。
用牙签在中部扎上数个孔
面饼入烤箱180度,10分钟
在面包烤的时候,可以用这个时间来煎一下火腿,这样会更加香脆
到时间面饼取出,这是已经又发大一些了。抹上番茄酱或者披萨酱
铺上已成马苏里拉碎,加多一些拉丝效果会比较好。
然后铺上青椒、玉米、白蘑菇、火腿。最后面上再撒上多大马苏里拉和奶酪,增加拉丝也让材料都连在一起。
烤箱预热180度,最后烤上20分钟,就完成了。
出炉了

小贴士:面饼发得久一点,会松软些。时间短的话,脆些。

“下午在家,用简单的材料做一个快速披萨。”