准备食材：枸杞叶:适量,姜:2片,油:适量,盐:适量,白糖:适量,酱油:适量
做法：洗净枸杞叶，稍沥干水分。
锅中热香油，放入姜片炒。
放入枸杞叶炒拌数次。
加入酱油、砂糖各少许，炒成碧绿色。
最后加盐炒匀。
装盘。
小贴士：1枸杞叶略带苦味，加入砂糖，就能做出香气四溢的美味菜肴来。
2避免炒得太久，不需加水，也不需要加盖。
“枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；”