准备食材：手工面:适量,豆芽:适量,肉丝:适量,葱:适量,姜:适量,辣椒面:适量,孜然:适量,盐:适量,十三香:适量,油:适量
做法：手工面放入蒸锅蒸至半熟
盆中加入半盆水，滴入几滴油，半熟的手工面放入水中过下水捞出
过水后的面，继续入蒸锅蒸熟
葱，姜，肉切丝，豆芽洗净备用
炒锅加入油，葱姜爆香，加入肉翻炒，加入豆芽继续翻炒，可以加入少许水
加入蒸熟的面，翻炒，加入调料拌匀(可以用筷子翻拌比较方便)
准备开吃，每次看到都好有食欲
小贴士：1) 面条蒸半熟放入加了油的水中过一下水，可以使面条根根分明，不沾连
2) 炒的时候加点水，不然面会显得很干