准备食材:洋葱:1个,大蒜:3瓣,黄油:1汤勺,番茄酱:1汤勺,蜂蜜:1小勺,辣椒酱:1小勺,清水:1小杯,黄芥末酱:2小勺,苹果醋:1小勺,盐:适量,胡椒粉:适量,辣椒面:适量,百里香:适量
做法:备好各种材料
洋葱、蒜拨皮切块后放入搅拌器中打成泥
锅中放黄油加热,倒入洋葱泥爆成微黄
加入小杯果汁或清水
再加入辣椒酱、番茄酱、蜂蜜、黄芥末
煮开后加盐、胡椒粉、辣椒面和百里香末,搅拌均匀后加入苹果醋
再加1小杯清水煮20-30分钟即成烧烤酱
小贴士:不喜欢太甜的话,可将果汁换成清水。盐、辣椒、胡椒的比例按自己口味而定。
“家里有足够的材料,也可以自己动手做烧烤酱,而且味道也不比市场上买来的烧烤酱差。”