准备食材：椰丝:50克,低筋面粉:17克,纯牛奶:18克,蛋黄:1个,黄油:31克,细砂糖:25克
做法：黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。
分次加入蛋黄，并搅拌均匀。然后倒入牛奶，并搅拌均匀。
在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。
用手搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。
取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。
照这个方法做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱烤焙。
小贴士：想要整个酥软，请酌情加黄油，这个的香味很厚重！口感香外皮酥内里非常软，可以说可能是黄油多了缘故，粘烤盘的那面糊得更多，糖度可以自己调整，个人感觉比较甜，可能与我个人口味有关。10分钟后请在烤箱旁观察，表面上色呈金黄就可取出。
“做的第一个作品~黄金椰丝~以上材料可以做23个左右”