准备食材：笋干:80g,木耳:3朵,银耳:2朵,鸡蛋:2个,大米:适量,黑米:适量,酱油:适量,盐:适量
做法：黑米泡整晚。
准备笋干，木耳，银耳。
把笋干泡软，木耳，银耳泡发。
笋干洗净切丁。
木耳银耳洗净切丁。
大米黑米淘洗干净。
将笋丁双耳丁放入锅中。
加入酱油，盐。
搅拌均匀。倒入小半碗水，盖上盖子煮米饭。
米饭快煮好的时候把鸡蛋煮上。
米饭煮好后搅拌一下更入味。
鸡蛋放在饭上，撒上葱花，OK。
小贴士：笋干有解暑热、清脏腑、消积食之功效。
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
“兼顾方便和美味=w=”