核桃仁炒虾球

1人份 12分钟 功效：提高免疫力

材料

核桃仁200克，虾100克，青辣椒、红辣椒各少许。

调料

盐3克，鸡精1克，醋8克，酱油12克，食用油适量。

做法

1、虾洗净，取虾仁备用；核桃仁洗净；青辣椒、红辣椒洗净，切斜片。

2、锅内注油烧热，放入虾仁炒至变色后，加入核桃仁、青辣椒、红辣椒炒匀。

3、再加入盐、醋、酱油炒至熟后，加入鸡精调味，起锅装盘即可。