准备食材：低粉:90克,椰蓉:120克,全蛋:1个,黄油:70克,奶粉:30克,糖粉:30克
做法：黄油室温软化后打发至黄油颜色变浅，加入糖粉搅拌均匀
分3次加入打散的蛋液，每次搅拌至黄油蛋液完全融合再加入下一次
加入奶粉搅拌均匀
加入过筛的低粉和椰蓉拌匀
揪一小块揉成球（跟蛋黄差不多大小）并在外面裹上椰蓉(另取的椰蓉)
放入预热160度烤箱，中层上下火30分钟，关火后焖一会
小贴士：原文详细地址：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101mtt7.html
“我刚开始接触烘焙都没有很讲究材料、配料的应用，完全是参考人家和面的配方
至于配料一般除了葡萄干就是红豆，渐渐的我开始不满足这种单一的做法
脑海里有千百种想尝试的美食，于是配料方面就开始层出不穷
很多时候换个搭配感觉真的完全不一样
买材料的时候，对于某些普遍常见的我都会一下子买很多以备不时之需
就比如今天用到的椰蓉，可是。。我本身不爱椰蓉，没想到我的家人也对它不感冒
没有考虑到后果，所以这些滞销的椰蓉只能我自己想办法处理了
椰蓉球无疑是首选，刚开始做的时候是想着送人的
烤好后尝了一个连我不喜欢吃椰蓉都觉得好好吃丫
这味道，我可以安心的装进罐子里给大胖纸带去公司啦~~~”