准备食材：羊肉:300克,白萝卜:半个,香菜:适量,葱:适量,姜:适量,胡椒粉:适量,盐:适量,生抽:适量
做法：材料图。
羊肉切小块，加姜片焯水。
萝卜豆腐切片，葱姜洗净。
准备香菜根，葱头，姜片。
焯好水的羊肉洗去浮末。
将准备好的食材全都放进电压力锅中，加适量的热水。
通电选择肉类健。
开锅后调入盐，生抽，现磨胡椒粉即可。吃时可以加些葱碎香菜碎等调整味道。
小贴士：１、羊肉需要焯水，目的是去掉血沫。肉跟汤都会更加鲜美。
２、焯羊肉的汤可以留用，滤去浮沫就可以了。
３、如果不用焯肉汤水，尽可能加热水。
“不知不觉，已经进入冬季，一日三餐自然也有所变化，医生不让纳米吃猪肉，时不时的要吃点羊肉。
即使吃羊肉，也尽可能不红烧，吃的尽可能清淡些。天冷的时候，炖菜吃着热乎，羊肉炖萝卜比较经典，只是米家最近吃饭更加清淡了，所以这个炖汤其实就是清炖。可以单独喝，可以配烙馒吃，也可以做面条的汤水，倒也万能。”