准备食材：剩米饭:适量,鸡蛋:适量,酸菜:适量,蒜苗:适量,小葱:适量,生抽:适量
做法：隔夜剩米饭，其余辅料都切碎，鸡蛋打散
油烧热，倒入米饭炒匀
加入酸菜炒匀后，均匀铺上鸡蛋液
小火静止一会儿，可避免粘锅
炒勺，调入生抽
加入蒜苗
加入葱花
盛盘，粒粒分明，哈哈
小贴士：要用剩饭炒，水份太多的米炒出来不好吃，鸡蛋有人喜欢直接炒散，我喜欢裹在米饭上
“昨天剩了一点点米饭，还是别浪费，做个炒饭当早餐”
准备食材：剩米饭:适量,鸡蛋:适量,酸菜:适量,蒜苗:适量,小葱:适量,生抽:适量
做法：隔夜剩米饭，其余辅料都切碎，鸡蛋打散
油烧热，倒入米饭炒匀
加入酸菜炒匀后，均匀铺上鸡蛋液
小火静止一会儿，可避免粘锅
炒勺，调入生抽
加入蒜苗
加入葱花
盛盘，粒粒分明，哈哈
小贴士：要用剩饭炒，水份太多的米炒出来不好吃，鸡蛋有人喜欢直接炒散，我喜欢裹在米饭上
“昨天剩了一点点米饭，还是别浪费，做个炒饭当早餐”