准备食材：面粉:适量,肉丝:适量,红萝卜丝:适量,黄心菜:适量
做法：准备好姜丝，大蒜，肉丝，面粉活时候加一点点盐，用温水，少放些水硬一点，再醒十几分钟，削面的刀子在网上7块钱买的
调料，还有十三香没上
红萝卜丝
黄心菜
油热后，加姜和蒜翻炒，加肉丝，炒变色，加生抽少许，味极鲜少许
加十三香和胡椒粉一点点
加入红萝卜丝，翻炒几下加入黄心菜，最后加入一勺盐，关火
另起锅，烧开水，将面块托起，拿刀将面削如锅中
待面块削到够吃的量，把炒菜锅打开火，将面条捞入菜锅
将煮面条的汤倒入菜锅，面条煮熟放入适量盐即可
完成，老公和儿子吃的停不下来
小贴士：和面要硬些
“第一次上菜谱，紧张。。我们老家有个饭馆做的刀削面超好吃，虽然不是一样的配料，但这样做也是超好吃，关键也很简单”