准备食材：土豆:适量,葱:适量,姜:适量,面粉:适量,孜然粉:适量,盐:适量
做法：土豆洗干净，削皮，弄成丝。
土豆沾上面粉，孜然粉。
放在锅里蒸成半熟（因为做的量不一样，这里漠就不写时间了）
用葱姜爆锅，然后将蒸好的土豆丝放进去加适量盐炒熟就完成。（漠忘记拍照片了，sorry）
小贴士：①还可以根据个人喜好加蒜或是醋，胡椒什么的。
②炒的时候油不要太多，一点点让土豆丝不要干巴巴的就好。
“洋芋叉叉，陕北甘肃陇东一带的特色小吃，香喷喷简单好吃。既可做主食，也可作菜佐餐，营养全面。”
准备食材：土豆:适量,葱:适量,姜:适量,面粉:适量,孜然粉:适量,盐:适量
做法：土豆洗干净，削皮，弄成丝。
土豆沾上面粉，孜然粉。
放在锅里蒸成半熟（因为做的量不一样，这里漠就不写时间了）
用葱姜爆锅，然后将蒸好的土豆丝放进去加适量盐炒熟就完成。（漠忘记拍照片了，sorry）
小贴士：①还可以根据个人喜好加蒜或是醋，胡椒什么的。
②炒的时候油不要太多，一点点让土豆丝不要干巴巴的就好。
“洋芋叉叉，陕北甘肃陇东一带的特色小吃，香喷喷简单好吃。既可做主食，也可作菜佐餐，营养全面。”