准备食材：南瓜:350克,花生:100克,盐:适量,香葱叶:适量
做法：花生提前用水泡发一夜。
泡发的花生米放入石臼里捣碎。
南瓜去皮去籽洗净切成小块。
把捣碎的花生米放入煮锅里，加入适量水煮沸。
花生汤煮沸后放入南瓜块同煮至南瓜熟烂。
南瓜煮熟后放入适量盐调味。
把香葱叶切成葱花备用。
把葱花放入煮锅里即可关火食用。
小贴士：很简单的一款汤，没有什么技巧。
“花生具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质，花生还含有多种维生素，矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。南瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有健脾养胃的功效。”