准备食材：高筋面粉:300克,酵母:3克,清水:130克,鸡蛋:1个,细砂糖:30克,奶粉:15克,盐:2克,黄油:30克,糖粉:适量
做法：将所有材料放入面包桶内。（黄油、糖粉除外）
启动和面程序20分钟，和至面团扩展程度。
加入软化的黄油，再次和面20分钟。
检查一下面团出膜就可以。
将面团取出滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
再分成20个小面团。
把小面团滚圆。
将小面团摆入烤盘，摆出树型。
放入烤箱发酵。
发至两倍大取出。
刷上一层鸡蛋液。
烤箱预热165度，上下火放中层烤15分钟。
取出后放凉，筛上糖粉即可。
小贴士：做小面包的面团不一定要揉出手套膜，出膜做出来的面包同样很松软。
“明天就是圣诞节了，赶紧的把最后一个有关圣诞的菜谱发出来。圣诞节一过再发就没意思了。面包上面的糖粉筛得有点多了，一时下手太重，筛多了。”