准备食材：土豆:适量,猪肉:适量,老干妈辣酱:适量,彩椒:适量,淀粉:适量,酱油:适量,料酒:适量
做法：准备食材：土豆
猪肉
老干妈辣酱
将土豆切片
切好的土豆片冷水浸泡，去除淀粉
将彩椒切丁
猪肉切片
猪肉中放入淀粉、酱油、料酒腌制
锅内放油
放入土豆片翻炒
炒出有黄噶的样子
盛出来备用
油锅烧热放入腌制好的肉片
放入老干妈辣酱
放入土豆片
翻炒均匀入味
临出锅放入彩椒粒即可
美味的干锅土豆片很诱人吧
小贴士：1、我放的辣酱多咸度够了，就没有另外加盐，如果不能吃太辣的，可以减少辣酱，适量加点盐
2、土豆片预先炒出黄噶，很香的。
3、这个菜很简单的，看起来复杂，是因为记录食材增加了步骤。
“土豆，是很多人的最爱，无论是炒土豆片、凉拌土豆丝、炖土豆、炸薯条还是地三鲜，怎么吃都喜欢。这个干锅土豆片，添加了老干妈辣酱在里面，口味更加丰富，很下饭。”