准备食材：紫菜:适量,咸肉:适量,油:适量,糖:适量,盐:适量,干辣椒:适量,大蒜:适量,姜:适量
做法：先给紫菜来个特写
咸肉切薄片 放水中泡一会 去去脏和咸味
紫菜切段洗净
姜切丝少于 蒜拍扁少于 干辣椒少于
锅里放少于油烧热
放入配料炒香
放入咸肉炒到瘦肉微白
放入紫菜 糖少于 盐少于 翻炒至紫菜变绿即可
因为老公急着要吃 裝盘就比较随意 将就着看吧
小贴士：咸肉本身就有盐 炒的时候就不用放太多盐了 紫菜从茎到叶子到花 都可以吃 只要把看着不爽的部分摘掉就行了
“第一次听到紫菜 还以为是卷寿司的 第一次吃到紫菜 就忘不了它的味道了 紫菜是扬州市仪征市特有的菜 一直不敢做 就是怕毁了它在我心中那个味儿 总是在在菜市场看到它 实在忍不住买了回来 今天尝试了一下 就顺便记录下来 味道还是不错滴 得到了称赞 以后可以经常做啦∩?∩”