《泡椒鹌鹑蛋煮望潮》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：望潮:540克,鹌鹑蛋:275克,小米辣泡椒:100克,红泡椒:215克,姜片:适量,料酒:适量,盐:适量

做法：食材：望潮（已洗净）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、小米辣泡椒、红泡椒、姜片
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
随后，下入已洗净的望潮，加适量的料酒。
翻炒翻炒。
接着，合入鹌鹑蛋翻炒一下。
然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻动一下继续煮上5分钟。
最后，加适量的盐。
调味翻匀，即成。

小贴士：泡椒有咸味，酌情加盐。

望潮会出水，就不要加水了。