准备食材：面粉:200 克,青椒:2 个,沙茶酱:4 茶匙,盐:适量
做法：青椒洗净，加入少许冷水，打成汁备用。
青椒汁倒入面粉中，加入少许盐，拌匀。
和好成光滑面团，松弛10分钟。
面团擀成厚约3MM的大片。
切成宽约0.5CM的面条。
锅中水开，下入面条，煮至浮起。
面条盛入碗中。
调入沙茶酱。
调好味，吃时拌匀。
小贴士：1、打出的青椒汁过滤一下，可以把青椒渣滤掉。
2、面片擀成一刀宽，切起来比较方便。
3、调料口味随个人喜好而定。
“很喜欢青椒的那种特殊的清香味，感觉有种青草般的味道。
淡淡的青椒味，配以沙茶酱的鲜香，温和却不失辣椒本色~~”