《卤鸡蛋干》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：鸡蛋:四个,葱:一根,姜:两片,蒜:两瓣,花椒:适量,大料:三枚,桂皮:适量,香叶:两片,干辣椒:三个,生抽:适量,老抽:适量,料酒:适量

做法：准备材料。
将蛋清和蛋黄分离。
将蛋清倒入铺有保鲜膜的容器中。
大火蒸10分钟。
切成小块。
将所有调料和鸡蛋干放入锅中，卤半小时，关火多焖一会。

小贴士：多焖一会更入味。

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