准备食材:玉米片:100克,食用油:30克,盐:2克,五香粉:半茶匙,鸡蛋:1个
做法:原料。
鸡蛋打入碗中,加盐,五香粉拌匀。
倒入玉米片中。
拌匀,让每一片玉米粒都沾上蛋液。
炒锅倒油,开火。
油大概4,5成热的时候倒入玉米片,用筷子迅速把玉米片拔散。
用小火不停翻炒至玉米片发干。
倒入平盘中,放入微波炉高火加热1分钟.
取出来用筷子拌一下,再加热1分钟,晾凉后玉米片就会非常脆啦!
小贴士:晾凉的玉米片密封保存,防止受潮。
“粮店卖的玉米片,稍稍加工一下就变成香脆可口的磨牙小食,既卫生又营养。寒假快到了,妈妈们赶紧学着做起来吧!”