《黄金椰丝球》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:低粉:35g,椰丝:100g,蛋黄:2个,烘焙用奶粉:15g,牛奶:20g,黄油:50g,细砂糖:50g

做法:黄油切小块室温软化
加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发
加入下砂糖,搅拌均匀,并稍微打发
分次加入蛋黄,每次完全吸收后再加第二次蛋黄液
加入牛奶,
搅拌均匀
加入奶粉
筛入低粉
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加入椰丝
用手搅拌均匀
轻轻揉成面团搓成直径2.5cm的小球,摆在烤盘里,送进预热的烤箱,烤制表面金黄即可
黄金椰丝球

小贴士:烘焙:烤箱中层,上下火,180度,15-20分钟