准备食材:白豆干:150克,干红辣椒:2个,八角:1枚,酱油:15ml,白砂糖:5克,盐:2克,蜂蜜:10ml,香油:5ml
做法:准备原料。
将豆干洗净放入锅里,加适量清水,大火烧开。
放入辣椒、八角、盐、白砂糖、酱油煮10分钟。
转小火焖煮至汤汁浓稠。
淋入蜂蜜和香油搅拌均匀即可。
小贴士:煮豆干时水要一次性加足,中途加水影响口感。
“蜜汁豆干是道凉菜,甜中带咸,口感丰富,佐粥下酒都是不错的选择”
准备食材:白豆干:150克,干红辣椒:2个,八角:1枚,酱油:15ml,白砂糖:5克,盐:2克,蜂蜜:10ml,香油:5ml
做法:准备原料。
将豆干洗净放入锅里,加适量清水,大火烧开。
放入辣椒、八角、盐、白砂糖、酱油煮10分钟。
转小火焖煮至汤汁浓稠。
淋入蜂蜜和香油搅拌均匀即可。
小贴士:煮豆干时水要一次性加足,中途加水影响口感。
“蜜汁豆干是道凉菜,甜中带咸,口感丰富,佐粥下酒都是不错的选择”